Ajo

Beneficios del ajo

El ajo es un vegetal usado ampliamente popular para sazonar. Se utiliza en diferentes cocinas para adornar y también es utilizado por muchos países como un alimento básico. El ajo es conocido por su fuerte sabor caliente y picante y sabor único. Se utiliza para proporcionar la ralladura en el curry y se utiliza como uno de los ingredientes principales en platos como pan de ajo, bruschetta y canapé. También tiene varias propiedades medicinales y es conocido como un alimento de maravilla para la presión arterial alta y pacientes diabéticos. Veamos en detalle los diversos beneficios nutricionales y de salud de ajo.

Beneficios del ajo

Beneficios nutricionales de ajo

El ajo es una fuente de fibra dietética y proteína. Es una rica fuente de energía, ya que proporciona alrededor de 150 calorías por 100 gramos de la misma. También es una fuente de vitamina-C y proporciona una gran cantidad de minerales esenciales como el calcio, magnesio hierro y potasio.

El ajo reduce el riesgo de diabetes

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El ajo ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo. extractos de ajo son útiles para reducir el nivel de homocisteína en la sangre. Se dispara el funcionamiento del hígado, que produce la insulina lo que se regula el nivel de glucosa en la sangre.

Beneficios del ajo - reduce el colesterol

El ajo es muy útil en la prevención del colesterol. Debido a la presencia de antioxidantes en el ajo, el colesterol LDL se puede reducir drásticamente. Ayuda a reducir el engrosamiento de la sangre en las arterias y previene la coagulación.

El ajo combate alergias y gripe

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El ajo tiene diversas propiedades anti-bacterianas y antisépticas. El consumo de dientes de ajo puede ayudar en la reducción de infecciones de garganta y tos. También ayuda en la reducción de infecciones de las vías respiratorias superiores. El ajo contiene alicina, que reacciona con diversas enzimas. El ajo ha sido beneficioso en la reducción de alergias relacionadas con la piel, especialmente las verrugas. Se puede aplicar directamente sobre la zona afectada y se debe repetir hasta que la verruga desaparece.

Beneficios del ajo - favorece la digestión

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El ajo es muy beneficioso para la digestión. Se dispara varias enzimas digestivas que ayudan en la promoción de la digestión apropiada. El ajo debe consumirse temprano por la mañana junto con el agua caliente para reducir la acidez estomacal, indigestión y el gas. La alicina en el ajo ayuda a disolver los jugos digestivos en el estómago. El ajo también ayuda en la descomposición de los alimentos en el intestino que ayuda en el movimiento intestinal adecuado.

El ajo reduce la presión arterial y enfermedades del corazón

El ajo ayuda a hacer el diluyente de la sangre. Esto ayuda a aliviar el flujo de sangre a través de las arterias que pueden reducir significativamente los problemas relacionados con el corazón. Se impide la coagulación de grasas en las arterias, que es la razón principal de ataques cardíacos. Básicamente alicina en el ajo se desintegra para formar compuestos de azufre. Estos compuestos reaccionan con RBC y producen sulfuro de hidrógeno que ayuda en la relajación de los vasos sanguíneos y hace que el flujo eficiente.

Otros beneficios del ajo

• El ajo tiene propiedades anti-oxidantes que hace que sea útil en la reducción de cáncer. La quercetina, de dialilo, sulfuro, allin y ajoeno son diversos antioxidantes que se encuentran en el ajo. cáncer de colon de estómago, el hígado y pueden ser tratadas por su consumo.
• La inmunidad puede ser mejorada por su consumo. Tiene varias propiedades anti-microbianas. El ajo hace que el cuerpo resistente a las alergias y resfriados. También es una buena fuente de vitaminas y minerales.
• El ajo ayuda en el metabolismo de hierro en las células, ya que ayuda en la producción de ferroportina que proporciona un paso para el hierro y lo ayuda a pasar hacia fuera de las células.
• Es beneficioso para los dientes y las encías. Se puede aplicar directamente sobre el dolor de muelas y puede proporcionar un alivio inmediato.