7 Ventajas asombrosas de mijo

Algunos de los mejores beneficios para la salud de mijo incluyen su capacidad para proteger la salud del corazón, protegerse de la diabetes, mejorar su sistema digestivo, reducir el riesgo de cáncer, desintoxicar el cuerpo, mejorar la salud respiratoria, optimizar su sistema inmunológico, aumentar sus niveles de energía y mejorar su salud muscular y nerviosa.

Mijo no puede ser el tipo más común de la cosecha de semillas que usted está esperando en la mesa, pero en realidad, este grupo de gramíneas sembradas muy variables se cultiva en todo el mundo, tanto para la alimentación del ganado y el consumo humano. Se cultiva principalmente en los países en desarrollo, pero su rápida estación de crecimiento y capacidad de crecer en ambientes relativamente duras, árido, seco hace que sea un cultivo ideal para muchos países.

Aunque hay muchas variedades diferentes de mijo producido en todo el mundo, la variedad más común es Pennisetum glaucum, también conocido como el mijo perla. En términos de historia, mijo probablemente se originó en África, pero luego se extendió a través de Asia y el Medio Oriente tan pronto como hace 10.000 años, ya que parece que el mijo ya estaba bastante disperso en ese momento en la historia antigua. Su fiabilidad para sobrevivir a las duras condiciones les hizo la cosecha perfecta, y que todavía se prefieren por eso hoy.

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Estas pequeñas plantas de grano se producen principalmente en la India, que cultiva más de 8 millones de toneladas cada años, seguido de un número de países africanos más grandes y China. El mijo se puede utilizar como un cereal tradicional, pero también se puede usar en las gachas de avena, aperitivos y otros panes, ya que es muy rica en almidón, como la mayoría de otros granos. El mijo es también una muy buena fuente de nutrientes, vitaminas, minerales y compuestos orgánicos que pueden mejorar significativamente la salud humana de diversas maneras. Que está recibiendo un impulso adicional de la atención en los últimos años, como la enfermedad celíaca parece ser una condición más grande y más conocida. El mijo es libre de gluten, por lo que los celíacos pueden convertir al mijo como su fuente de granos, en lugar de trigo. En cuanto a los alimentos básicos que son alabados como las adiciones simples y más valiosas a las dietas de todo el mundo, mijo ofrece la mayor cantidad de energía, así como las más grasas y vitaminas B.

Valor nutritivo de mijo

El mijo se cuenta con todo el mundo para proporcionar una nutrición básica para muchas naciones en desarrollo. El mijo es tan importante debido a su forma única de alto contenido de nutrientes, incluyendo niveles impresionantes de almidón, muy alto contenido de vitamina B, así como calcio, hierro, potasio, zinc, magnesio, por no hablar de ser una fuente saludable de las grasas esenciales en el cuerpo. Por otra parte, hay niveles significativos de proteína y fibra dietética en el mijo, así, que contribuyen a aún más beneficios para la salud de este importante grano!

Beneficios para la salud de mijo

Aumentar la salud de su corazón: El mijo es uno de los mejores granos posibles para añadir a su dieta si usted quiere proteger su corazón, que es algo que todo el mundo puede relacionarse. El mijo es una rica fuente de magnesio, que es un mineral importante para reducir la presión arterial y el riesgo de ataques al corazón de trazos, en particular en el caso de la aterosclerosis. El mijo es también una gran fuente de potasio, que mantiene más baja la presión sanguínea, actuando como un vasodilatador. La reducción de la presión arterial y la optimización de su sistema circulatorio es una de las mejores maneras de proteger su salud cardiovascular. Por otra parte, los lignanos vegetales que se encuentran en el mijo se pueden convertir en lignanos animales por la microflora en nuestro sistema digestivo, y los lignanos en animales han demostrado proteger contra ciertas enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades del corazón.

Los niveles de colesterol bajo control: Los niveles de colesterol van mano a mano con la salud del corazón, por lo que los altos niveles de fibra en el mijo para hacer un enfoque ideal para reducir el colesterol. La fibra dietética elimina realmente peligroso “colesterol malo” (LDL) del sistema, mientras que la promoción de los efectos de “colesterol bueno (HDL).

Protección contra la diabetes: La diabetes es una enfermedad que se encuentra en millones de personas en todo el mundo. El mijo es un alimento básico beneficioso en muchos países en desarrollo (donde se encuentra con menos frecuencia de la diabetes), tal vez porque uno de los efectos de mijo es una disminución de la probabilidad de la diabetes tipo 2, gracias a los importantes niveles de magnesio que se encuentran en este grano en particular. El magnesio se considera uno de los minerales más importantes para aumentar la eficiencia de los receptores de insulina y de glucosa en el cuerpo, evitando de este modo esta enfermedad. Una reducción del 30% en la diabetes se ha visto en las poblaciones divididas entre las dietas con o sin magnesio.

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Salud digestiva: Como la mayoría de los alimentos ricos en fibra cuentan, mijo puede ayudar a mover su sistema gastrointestinal a lo largo y eliminar problemas como el estreñimiento, exceso de gases, hinchazón y calambres. Al regular el proceso digestivo, también mejora su retención de nutrientes y reducir la probabilidad de condiciones gastrointestinales más graves como úlceras gástricas o cáncer de colon. Regular la digestión y la eliminación de los residuos también ayuda a optimizar el riñón, el hígado y la salud del sistema inmunológico, como los sistemas de órganos están estrechamente relacionados con las actividades metabólicas del cuerpo.

El riesgo de cáncer: Investigaciones recientes han revelado fibra a ser uno de los mejores y más fáciles maneras de prevenir la aparición de cáncer de mama en las mujeres. De hecho, las mujeres pueden reducir las probabilidades de cáncer de mama en más del 50% por el consumo de más de 30 gramos de fibra al día. Dado que el cáncer de mama es una de las formas más comunes y mortales de cáncer, este es un consejo que toda mujer debe saber!

Desintoxicar el cuerpo: Muchos de los antioxidantes que se encuentran en el mijo, además de su efecto beneficioso en la neutralización de radicales libres, que pueden causar cáncer, también pueden limpiar otras toxinas de su cuerpo, como los que en el riñón y el hígado. La quercetina, curcumina, ácido elágico, y varias otras catequinas beneficiosos pueden ayudar a eliminar de su sistema de cualquiera de los agentes extranjeros y toxinas mediante la promoción de la excreción adecuada y la neutralización de la actividad enzimática en esos órganos.

Sistema respiratorio: La investigación ha llegado a luz que muestra que el mijo puede mejorar significativamente la calidad de vida de las personas que sufren de asma infantil, y también puede evitar que se desarrolle en el primer lugar. Aunque algunas de las pruebas es objeto de controversia, se demuestra que significativamente menos sibilancias y ataques de asma (en más del 15%) se observó en los niños que tenían grandes tomas de cereales como el mijo. Sin embargo, como el trigo es un alergeno común que está asociada con el asma y sibilancias, mijo no tiene los mismos componentes y no tiene este efecto negativo.

Una palabra final de precaución: Dadas las tensiones modernas en nuestro cuerpo, sobre todo en nuestro sistema glandular, el exceso de trabajo necesaria para digerir adecuadamente y mijo proceso puede ser perjudicial. Considere hablar con su médico acerca de su salud glandular y la tiroides antes de hacer un gran cambio a una dieta de mijo-pesado.