Mantequillas de frutos secos al descubierto

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Raw vs tostado
Asar las nueces cambia su sabor, pero al parecer no su nutrición. frutos secos crudos tienden a tener un poco menos ricos sabores tostados y de frutos secos tostados, tantas cremas de frutos secos comerciales utilizan un producto tostado. "Asar doesn`t afecta las tuercas a sí mismos, pero cuando se asan los frutos secos, que son a menudo asado en aceite, lo que aumenta el contenido de grasa", dice McGrice. De acuerdo con Nutrición Australia, los frutos secos son capaces de absorber cuatro y cincuenta y ocho por ciento del petróleo que se cocinan en. Tuercas de asado también se lleva a cabo algún contenido de humedad, la concentración de los nutrientes.

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‘No se added` vs naturales
Mientras tanto ‘no added` y mantequillas de frutos secos naturales son mejores para usted que mantequillas de frutos secos tradicionales, una‘etiqueta natural` implica que su mantequilla de nuez está libre de conservantes, estabilizantes, azúcar y sal - es decir, literalmente, `s 100 por ciento de los frutos secos. Mientras que significa un ‘no mantequilla de nuez added` sigue recibiendo maní, aceites vegetales y conservantes, sans el azúcar y la sal.

Mantequilla de maní
El maní es alta en proteínas que la mayoría de los frutos secos y una fuente de vitamina E y grasas buenas. mantequillas de maní tradicionales tienen una textura pastosa y un sabor rico, dulce y salada. estado natural, o puro, mantequillas de frutos secos tienden a ser más seco que mantequillas comerciales.

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Mantequilla de almendras
Las almendras son bajos en colesterol y una buena fuente de magnesio, manganeso y grasas buenas. También son ricos en calcio y vitamina E. mantequilla de almendra tiende a tener un sabor más suave y fresco de mantequilla de maní, y su consistencia tiende a ser más flexible y más grueso.

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mantequilla de macadamia
Nueces de macadamia son bastante bajos en proteínas en comparación con la mayoría de los frutos secos, pero son especialmente ricos en grasas monoinsaturadas (la mayoría de las de todos los frutos secos). Pueden bajar el colesterol y contienen tiamina y manganeso. mantequilla de macadamia tiende a ser más delgado y engrasador de mantequilla de maní, y tiene un sabor rico y casi afrutado.

mantequilla de anacardo
Anacardos son una buena fuente de hierro y magnesio y también tienen un índice glucémico bajo. mantequillas de anacardo por lo general tienen una textura pastosa y un sabor dulce y rico.

Mantequilla de nuez
Las nueces se han demostrado para mejorar la función cerebral y reducir el colesterol. Contienen omega-3 grasas, así como ácido fólico y fibra. mantequilla de nuez tiende a ser quebradiza y menos suave y untable que otras mantequillas de frutos secos. Puede tener una intensa leñosa o ‘gusto green`.

mantequilla de coco
Limpia comer mantequilla de coco súper-estrella puede ser subbed en la mantequilla para untar y se utiliza en frituras. Mientras que los jury`s dietéticos colgados en justo donde se ubica en las apuestas de la salud, se ha descubierto recientemente que es preferible el aceite de soja poliinsaturados a pesar de ser de grasa saturada. Un estudio de la Universidad de California encontró que la sustitución de aceite de coco con aceite de soja causó más aumento de peso, la obesidad, la diabetes y la resistencia a la insulina.

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