¿Cuál es el kamut y cuáles son sus beneficios para la salud?

Lo que se kamut y cuáles son sus beneficios para la salud?

Kamut es en realidad un nombre de marca, con el trigo conocida como khorasan. Al igual que la quinua fabuloso, kamut es un grano antiguo que se ha comido como parte de dietas iraníes durante siglos. También conocido como el faraón de grano, ya que fue descubierto en tumbas del antiguo Egipto, que es más saludable que el trigo todos los días, y encontró su camino en los EE.UU. después de un soldado lo envió a su padre a través de correo aéreo. ¡Que hombre!

También es muy bueno para usted, y tiene un 30% más de proteínas que el trigo. También tiene más ácidos grasos y se puede comer por la gente que es alérgica al trigo. Masticable y de nuez, tiene un rico sabor que ha hecho el ensalada de verano más atractiva de cereales de este año. Así que si usted está buscando para obtener más información sobre esta ordenada grano y lo que puede hacer por usted y su cocina, vamos a echar un vistazo a 10 de sus mejores beneficios para la salud.

1. kamut está lleno de proteínas y fibra

Kamut es rica en los tres nutrientes esenciales, fibra, carbohidratos y proteínas. La proteína es particularmente vital para nuestra salud en general, ya que ayuda a mantener el tejido fuerte, el transporte de oxígeno, así como el funcionamiento inmune.

La fibra, por su parte, amablemente reduce el colesterol, combate la diabetes tipo 2 y mantiene giró la salud digestiva

Sólo una sola taza de kamut cocido contiene hasta 10grams de proteínas, así como 7.4grams de fibra. Eso es casi el 30% de la ingesta diaria recomendada para las mujeres. Hurra!

2. kamut es también rico en magnesio y zinc

El magnesio y el zinc son minerales esenciales para un cuerpo sano. Sin ellos, no seríamos lo que somos hoy en día, y desde luego no sería capaz de funcionar lo suficiente como para escribir este artículo!

Una sola porción de kamut contiene hasta la friolera de 83 miligramos de magnesio, que es más de un cuarto de la cantidad diaria recomendada para las mujeres, y casi una cuarta parte de los hombres.

Por otra parte, una sola porción también contiene 29% de la cantidad diaria recomendada de zinc para ambos sexos. ¡Quiéralo!

3. Kamut contiene gran cantidad de niacina

En caso de que no lo sepa, es necesaria la niacina para ayudar a nuestros cuerpos producen la cantidad adecuada de hormonas endocrinas que promuevan la salud de nuestro sistema nervioso. También se conoce como la vitamina B-3, la niacina es un nutriente maravilloso que ayuda a nuestro cuerpo a metabolizar las grasas, proteínas y carbohidratos.

Básicamente, sin que iríamos grasa y sufren problemas digestivos. Y eso no está bien!

Una sola porción de kamut cocido contiene cerca de 5 miligramos de niacina, que es un masivo 34% de la cantidad diaria recomendada de una mujer.

4. kamut combate las enfermedades debilitantes

enfermedades debilitantes están por todas partes en 2015, y esto es en gran parte a nuestras dietas pobres.

Folk están sufriendo de enfermedad cardíaca, presión arterial alta, colesterol, diabetes de tipo 2, osteoporosis y así sucesivamente.

Kamut puede ayudar a luchar contra estas dolencias molestos y mantenerlos a raya. En gran parte a su alto contenido de niacina, una ingesta diaria de kamut es suficiente para mantenerse en plena forma y activo durante mucho, mucho tiempo. Manos a la obra.

5. kamut es bueno para el hígado

Cuando dietistas y expertos en salud hablando de las formas en que los alimentos pueden proteger su cuerpo, rara vez es el hígado mencionado. Por lo general, todos hablan de su hígado se deja hasta que se obtiene en el tema del alcohol y las de 15 cócteles que tenía el fin de semana!

Sin embargo, el kamut es rico en beneficios protectoras del hígado. Una dieta que contiene los resultados de kamut en menos daño celular de una sobrecarga de toxinas, y puede proteger las proteínas en el hígado. Kamut también puede alentar la enzima antioxidante de más de ponerse en movimiento y agitación en el hígado, y puede reducir el riesgo de inflamación.

6. kamut es bueno si usted tiene el síndrome del intestino irritable

Cuando usted tiene una sensibilidad a los alimentos, tales como el síndrome del intestino irritable, la alimentación puede convertirse en una especie de pesadilla. Tienes que ser muy selectiva sobre lo que come, porque un movimiento en falso puede tener consecuencias desastrosas.

¿Usted sabía, sin embargo, que el kamut en realidad puede ser un gran sustituto del trigo? Un montón de gente que son alérgicos al trigo son capaces de ingerir el kamut, lo que significa que todavía son capaces de conseguir su dosis de grano sin sucumbir a los dolores y molestias.

Video: ¿Qué es el Gluten?

7. kamut le puede dar un impulso de energía

Debido a que hay una mayor responsabilidad en nosotros para mantener la concentración en el trabajo, más y más de nosotros estamos buscando nuevas formas de mantenerse con energía. Muchos de nosotros a su vez a las bebidas energéticas, mientras que otros son adictos a las tazas de café. Ninguna de estas soluciones son adecuadas o saludable.

Kamut puede salvar el día. Gracias a su contenido de proteína súper, minerales y ácidos grasos, kamut es de alta energía. Esto significa que si usted come regularmente, puede sentirse con energía, enfocado y listo para el trabajo sin tener que pasar por esos terribles síntomas que vienen con un accidente de café. ¡Hurra!

8. Kamut es rico en ácidos grasos

Una sola porción de 100 gramos de kamut contiene alrededor de 60% de ácidos grasos poliinsaturados y un 20% de ácidos grasos monoinsaturados. Y a diferencia de una gran cantidad de grasas saturadas no saludables, estos son realmente buenas para usted. Por ejemplo, dos de los mejores ácidos grasos esenciales - omega-3 y omega-6 - están poliinsaturados. Y tienen toda la moneda corriente en el kamut. ¡Lo amamos!

9. Kamut contiene selenio y manganeso

El selenio y manganeso son minerales esenciales y kamut los dos ha conseguido en las cargas de cubo. Ambos de estos minerales son antioxidantes Fab, proteger su cuerpo contra los radicales libres, mutaciones genéticas y daño celular. Cuanto más se come el kamut, la mayor oportunidad que tiene de reducir su riesgo de desarrollar cáncer, enfermedades del corazón, así como cualquier número de enfermedades de la piel desagradables.

10. kamut tiene bajos niveles de oxidación

Video: Nutrición alcalinizante - Alimentos ácidos y alcalinos

Kamut se sabe que tienen niveles muy bajos de oxidación, lo que esencialmente significa que es capaz de mantener la suspensión de los mejores de su valor nutricional, incluso después de que haya pasado a través de la molienda y procesamiento de costumbre. Así, mientras que otros granos platija bajo este proceso, el kamut sigue yendo fuerte, asegurando que se mantiene un 30% más proteína que el trigo.

Mantenerse feliz y saludable!