Su día de la salud: el retiro de proteínas
New York Times: ¿Puede obtener demasiada proteína?
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"La proteína ha alcanzado un estatus venerada en el mundo de la dieta para todo, desde la construcción de músculo para prevenir el aumento de peso. Pero se puede obtener demasiado de algo bueno? Los estudios a corto plazo sugieren que altas en proteínas, dietas bajas en carbohidratos pueden promover la pérdida de peso y ayudar a conservar la masa muscular magra, y que el consumo de proteína ayuda a satisfacer el hambre. Sin embargo, un pequeño estudio reciente encontró que las mujeres mayores que perdieron peso con una dieta alta en proteínas no experimentaron una de las ventajas importantes que suelen seguir la pérdida de peso, una mejora en la sensibilidad a la insulina, lo que reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. grandes estudios de población también sugieren una asociación entre la ingesta de proteínas de alta habitual y un mayor riesgo de diabetes." Lea la historia completa.
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Science Daily: dietas yo-yo podría provocar aumento de peso extra
"dieta repetida puede provocar aumento de peso debido a que el cerebro interpreta las dietas como las hambrunas cortos e insta a la persona a almacenar más grasa de escasez en el futuro, sugiere una investigación reciente." Lea la historia completa.
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CNN: 1,9 millones de libras de pollo poco cocidos retirados del mercado
Video: Aplana el vientre con este Desayuno de avena y semillas de chía
"Filete Nacional y Aves solicitó un retiro de más de 1,9 millones de libras de sus productos de pollo listos para comer, dijo el Departamento de Agricultura de los Estados Unites lunes. Los productos se venden como completamente cocido para los consumidores para calentar y servir, pero pueden ser hecha. las aves de corral cocida puede albergar bacterias que pueden conducir a enfermedades gastrointestinales." Lea la historia completa.
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