Top 10 alimentos ricos en ácidos grasos omega 3

Omega 3 ácidos grasos son ácidos grasos esenciales, también conocidos como ácidos grasos poliinsaturados (PUFA). Básicamente son las grasas no saturadas que son beneficiosos para el sistema cardiovascular. Ellos juegan un papel crucial en la función cerebral, así como el crecimiento y desarrollo normales. Además, ellos también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Estas grasas no se produce en el cuerpo, por lo que tienen que obtenerse de los alimentos y suplementos.
Según la investigación, los ácidos grasos omega-3 juegan un papel decisivo en la reducción de la inflamación. Reducen el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas, el cáncer y la artritis. Se concentre en el cerebro, es importante para la memoria y el rendimiento del cerebro y la función del comportamiento. De hecho, los niños que no reciben suficiente ácidos grasos omega-3 de sus madres durante el embarazo están en riesgo de desarrollar problemas de visión y nerviosas. Los síntomas de deficiencia de ácidos grasos omega-3 incluyen la mala memoria, fatiga, sequedad de la piel, problemas de corazón, cambios de humor, depresión y mala circulación.

Lista de los ácidos grasos omega-3:
Esta tabla enumera varios nombres diferentes para los ácidos grasos omega-3 más comunes que se encuentran en la naturaleza.
Nombre común | nombre de lípidos | Nombre químico |
ácido Hexadecatrienoic (HTA) | 16: 3 (norte-3) | Video: Top alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3todas-cis-ácido 7,10,13-hexadecatrienoic |
-linolénico ácido (ALA) | 18: 3 (norte-3) | todas-cis-ácido 9,12,15-octadecatrienoico |
El ácido estearidónico (SDA) | 18: 4 (norte-3) | todas-cis-ácido 6,9,12,15-octadecatetraenoico |
ácido eicosatrienoico (ETE) | 20: 3 (norte-3) | todas-cis-ácido 11,14,17-eicosatrienoico |
ácido eicosatetraenoico (ETA) | 20: 4 (norte-3) | todas-cis-ácido 8,11,14,17-eicosatetraenoico |
El ácido eicosapentaenoico (EPA) | 20: 5 (norte-3) | todas-cis-ácido 5,8,11,14,17-eicosapentaenoico |
ácido Heneicosapentaenoic (HPA) | 21: 5 (norte-3) | todo-cis-ácido 6,9,12,15,18-heneicosapentaenoic |
ácido docosapentaenoico (DPA), | 22: 5 (norte-3) | todas-cis-ácido 7,10,13,16,19-docosapentaenoico |
Ácido docosahexaenoico (DHA) | 22: 6 (norte-3) | todas-cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoico ácido |
ácido Tetracosapentaenoic | 24: 5 (norte-3) | todas-cis-ácido 9,12,15,18,21-tetracosapentaenoic |
ácido Tetracosahexaenoic (Ácido Nisinic) | 24: 6 (norte-3) | todas-cis-6,9,12,15,18,21-tetracosahexaenoic ácido |
Las fuentes de ácidos grasos Omega 3:
- El marisco es la mayor fuente de ácidos grasos omega-3 que incluye pescado como el atún, salmón y halibut, y otros productos marinos, incluyendo algas y krill.
- Las nueces, alimentos de soja, semillas de calabaza y el aceite de canola (colza) son otras fuentes de grasas omega-3.
- , vegetales de hoja verde oscuro como la espinaca y la lechuga romana son ricos en omega-3 también.
- Aparte de estos, frutas, tales como melones, bayas negras y granadas contienen omega-3 en altas concentraciones.
Los alimentos más saludables del mundo clasificado como fuentes de calidad de grasas omega-3 | ||||||
Comida | Servicio | Cals | Cantidad | DV | Nutritivo | Mundial de |
Las semillas de lino, planta | Video: 10 Alimentos que contienen ácidos grasos Omega 32 cucharadas | 74.8 | 3.19 | 132,9 | 32.0 | excelente |
nueces | 0.25 taza | 163,5 | 2.27 | 94.6 | 10.4 | excelente |
Salmón | 4 oz-WT | 244,9 | 1.47 | 61.2 | 4.5 | muy bien |
sardinas | 3,20 oz-WT | 188,7 | 1.34 | 55.8 | 5.3 | muy bien |
Carne de vaca, hierba alimentados | 4 onzas | 175,0 | 1.10 | 45.8 | 4.7 | muy bien |
Clavos de olor | 2 cucharaditas | 13.6 | 0.18 | 7.5 | 9.9 | muy bien |
La soja | 1 taza de cocido | 297,6 | 1.03 | 42.9 | 2.6 | bueno |
Hipogloso | 4 oz-WT | 158,8 | 0.62 | 25.8 | 2.9 | bueno |
Vieiras | 4 oz-WT | 127,0 | 0.41 | 17.1 | 2.4 | bueno |
Camarón | 4 oz-WT | 112.3 | 0.37 | 15.4 | 2.5 | bueno |
tofu | 4 oz-WT | 86.2 | 0.36 | 15.0 | 3.1 | bueno |
Atún | 4 oz-WT | 157,6 | 0.33 | 13.8 | 1.6 | bueno |
Bacalao | 4 oz-WT | 119,1 | 0.32 | 13.3 | 2.0 | bueno |
Calabaza de invierno | 1 taza de cocido al horno | 75.8 | 0,19 | 7.9 | 1.9 | bueno |
Hoja de col rizada | 1 taza de cocido | 49.4 | 0.18 | 7.5 | 2.7 | bueno |
Video: Conoce ahora los Alimentos más Ricos en ácidos grasos omega 3Espinacas | 1 taza de cocido | 41.4 | 0.17 | 7.1 | 3.1 | bueno |
frambuesas | 1 taza | 64.0 | 0.15 | 6.2 | 1.8 | bueno |
col rizada | 1 taza de cocido | 36.4 | 0.13 | 5.4 | 2.7 | bueno |
Semillas de mostaza | 2 cucharaditas | 20.3 | 0.11 | 4.6 | 4.1 | bueno |
Lechuga romana | 2 tazas | 16.0 | 0.11 | 4.6 | Video: Ácidos Grasos Omega 3 - 6 y 9: Beneficios y Alimentos | Para Qué Sirven5.2 | bueno |
nabo | 1 taza de cocido | 28.8 | 0.09 | 3.8 | 2.3 | bueno |
fresas | 1 taza | 46.1 | 0.09 | 3.8 | 1.5 | bueno |
Coles de Bruselas | 1 taza cruda | 37.8 | 0.09 | 3.8 | 1.8 | bueno |
Miso | 1 cucharada | 34.2 | 0.08 | 3.3 | 1.8 | bueno |
Judías verdes | 1 taza cruda | 31.0 | 0.07 | 2.9 | 1.7 | bueno |
Squash | 1 taza cruda | 18.1 | 0.06 | 2.5 | 2.5 | bueno |
Regla de alimentos más saludables del mundo Clasificación | |
excelente | DV>= 75% O |
muy bien | DV>= 50% O |
bueno | DV>= 25% O |

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Omega 3 Alimentos ricos:
Los diez mejores fuentes de omega 3 grasos alimentos ácidos son los siguientes.
1. Aceite de pescado:
El aceite de pescado es probablemente la más importante fuente de ácidos grasos omega-3. Es un conocido suplemento bienestar de los omega-3 y se puede encontrar tanto en forma líquida y cápsulas.
Salmón
- Hay dos tipos importantes de ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Tanto estos ácidos se encuentran en el pescado.
- El salmón es una fuente rica en grasas saludables, así como omega 3s.
- Criadero de salmón contiene alrededor de 1,8 gramos de omega-3 por 3 de la porción oz y tiene una mayor cantidad de omega-3 que el salmón salvaje.
- Sin embargo, proporciona menos utilizables omega-3 y contiene más de pesticidas y antibióticos.
- Por lo tanto, es preferible tener salmón capturado silvestre sin los productos químicos.
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Otros peces:
Además de salmón, hay un montón de otros peces que son ricos en ácidos grasos omega-3 fuentes. Estos incluyen el pescado azul, atún, arenque, gambas, caballa, trucha, anchoas, sardinas, etc. En general, se recomienda consumir pescado dos o tres veces por semana.
A continuación se presentan algunos peces popular y mariscos y su contenido total aproximado de grasas omega-3 por porción 4 oz:
- Salmon (Atlantic, Chinook, Coho): 1,200-2,400 mg
- Anchoas: 2,300-2,400 mg
- El atún rojo: 1,700 mg
- El atún aleta amarilla: 150-350 mg
- El atún enlatado: 150-300 mg
- Sardinas: 1,100-1,600 mg.
- Trucha: 1.000-1.100 mg.
- Cangrejo: 200-550 mg.
- Cod: 200 mg
- Vieiras: 200 mg.
- Las langostas: 200 mg.
- Tilapia: 150 mg.
- Camarones: 100 mg
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2. Otros Aceites:
Aparte de aceite de pescado, hay otros aceites que son grandes fuentes de ácidos ALA omega-3 grasos. Estos son el aceite de oliva, aceite de canola, aceite de semilla de lino, y aceite de soja.
Oliva y canola aceites pueden formar fácilmente parte de nuestra dieta mediante su inclusión en las verduras como el brócoli, espárragos, zanahorias, cebollas o patatas o asarlos, lo que conduce a una dieta saludable.
3. La linaza:

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Tanto las semillas de lino y aceite de semilla de lino son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3. Estas semillas son de color marrón rojizo o amarillo de color dorado.
- Ellos deben estar conectados a tierra para obtener la mayor cantidad de nutrientes como el casco exterior de la semilla es muy difícil de digerir.
- Las semillas de lino se pueden encontrar fácilmente en la sección de salud de cualquier tienda local de comestibles.
- En lo que se refiere a aceite de linaza, es mejor para moler sus propias semillas de lino en lugar de comprar el aceite de linaza de la tienda como comprados en la tienda de aceite se vuelve rancia, incluso si se mantiene en un refrigerador.
- La mayor ventaja de linaza es que fácilmente se puede añadir a un batido o harina de avena.
Usted puede tratar de dos cucharadas de linaza con avena o bayas congeladas en su batido de proteínas. Algunas fuentes de la planta y sus cantidades de omega-3 son los siguientes:
- El aceite de linaza, 1 cucharada. . . . . 8,5 gramos de ALA
- nueces inglesas, 1 onza. . . . . . 2,6 gramos de ALA
- Las semillas de lino, 1 cucharada. . . . . . . 2,2 gramos de ALA
- El aceite de canola, 1 cucharada. . . . . . . 1,2 gramos de ALA
4. Huevos:
Los que no son aficionados a los peces pueden cambiar a los huevos como huevos están también entre los alimentos ricos en ácidos grasos omega 3.
- Con el fin de consumir ácidos grasos completos, hierba carne de vacuno o de ave alimentada es la más adecuada.
- Sin embargo, es difícil y costoso encontrar hierba carne de vacuno o de ave alimentada.
- Estos pueden estar sustituidos con una gran variedad de huevos de corral que contienen 7 veces más omega-3 que los huevos regulares.
- Son fácilmente disponibles en la mayoría de las cadenas de supermercados.
5. Las semillas de Chia:
Siendo otra fuente de ALA, esta no procesados, semillas de sabor a nuez fueron utilizados por los aztecas como su principal fuente de energía durante cientos de años.
- Estas pequeñas semillas son ricas en fibra, proteína, calcio, magnesio y fósforo.
- Estos también pueden ser utilizados como un sustituto de los cereales integrales.
- A diferencia de otras semillas, no se requiere que se muelen para su cuerpo para absorber los nutrientes.
- Las semillas de chía puede ser rociado sobre el yogur, cereales y ensaladas.
- También se pueden añadir a los batidos, batidos y masa pan rápido para obtener la nutrición.
- Una o dos cucharadas de semillas de chía cada día se considera una cantidad muy saludable.
6. Las semillas de cáñamo:
Las semillas de cáñamo contienen los ácidos grasos más esenciales de cualquier nueces o semillas. Tienen un alto contenido en proteínas, minerales y ascids grasos poliinsaturados como el ácido gamma-linolénico (GLA) y ácido estearidónico (SDA).
Las semillas de cáñamo también puede ser rociado sobre los alimentos y se deben almacenar en el congelador para evitar que se echen a perder.
7. Coliflor:
Coliflor también contiene una buena cantidad de ácidos grasos omega-3 cual hace que esta verdura de hoja adecuado para mantener un estado saludable del corazón. Aparte de omega-3, que es rico en nutrientes como potasio, magnesio, y niacina.
Con el fin de conservar sus nutrientes, coliflor debe ser al vapor por no más de cinco o seis minutos y el jugo de limón o aceite de oliva virgen prensado en frío debe ser añadido a la misma.
8. Coles de Bruselas:
Estos pequeños vegetales verdes son un almacén de nutrientes como los ácidos grasos omega-3 y son considerados como alimento perfecto para promover una piel sana y bella. Ellos deben ser cocidos al vapor durante unos cinco minutos antes de consumir.
Cada porción de coles de Bruselas contiene alrededor de 430 miligramos de ácido alfa-linolénico.
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9. La verdolaga:
Esta ensalada con un sabor ligeramente picante contiene aproximadamente 400 miligramos de omega-3 por porción. También es alta en calcio, potasio, hierro y vitamina A. Esto lo coloca en la lista de Omega 3 alimentos.
10. aceite de perilla:
Este aceite particular se extrae de las semillas de la perilla de hierbas y es un alimento excelente omega 3.
Más del 50 por ciento de aceite de perilla tiene ALA, con alrededor de 8960 miligramos de ácidos grasos omega-3 por cucharada.
Ahora que ya conoce los beneficios de omega 3 alimentos ricos y sus fuentes, estamos seguros de que va a tratar de incorporar más de estos en su dieta. Comer sano, mantenerse saludable y no hacernos saber cómo está utilizando estos en su comida.
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