Alcachofa

Beneficios para la salud de la alcachofa

Las alcachofas son los vegetales que se encuentran y se consumen sobre todo en los países occidentales. Tiene un brote comestible que está presente por debajo de su cabeza de la flor. Las alcachofas se pueden hervir, salados o marinado. Sus hojas se hierven en agua caliente para hacer una taza de té caliente. Diversos alcoholes también se producen utilizando este vegetal. Por lo tanto, vamos a echar un vistazo a los beneficios nutricionales y de salud de las alcachofas.

Beneficios para la salud de la alcachofa

Beneficios nutricionales de alcachofas

La alcachofa es un vegetal bajo en calorías. Se proporciona sólo 50 calorías por 100 gramos de su consumo, sino que está cargado con un montón de nutrientes. Es alta en carbohidratos y fibra dietética. Contiene proteínas y trazas de grasas también se encuentran en ella. Este vegetal está lleno de vitaminas y minerales. Vitamina-A, C, D, E y K están presentes en ella. Minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo y potasio se encuentran también en las alcachofas.

Alcachofas a prevenir el cáncer

Las células cancerosas pueden ser inhibidas por su consumo. Contiene antioxidantes que limitan el crecimiento y metabolismo de las células cancerígenas. La quercetina, antocianinas, ácido gálico son los antioxidantes que se encuentran en este vegetal. Las alcachofas tienen propiedades apoptosis, i.e.they tienen la capacidad de destruir las células cancerosas y retener a las células sanas en el cuerpo. El cáncer de próstata, cáncer de mama y leucemia pueden ser prevenidas por ella.

Beneficios para la salud de alcachofa reduce el colesterol -

Video: te de Alcachofa para bajar rápido

El colesterol puede reducirse significativamente mediante el consumo de alcachofas. Ellos mismos contienen cero colesterol. Los investigadores han encontrado que el extracto de hoja de ayuda a bajar el colesterol malo LDL y aumenta el colesterol HDL. Se ha encontrado que las alcachofas ayudan en la restricción de las acciones de la HMG-CoA reductasa, que es una enzima, un factor primordial en hundiendo el nivel de colesterol. Alcachofa se utiliza para reducir hiperlipidemias y se puede utilizar en los medicamentos hipolipemiantes.

Alcachofa hace una digestión eficiente

Video: Efectos Secundarios de la Alcachofa - Contraindicaciones de la Alcachofa

Video: Propiedades y beneficios de la alcachofa - Remedios naturales

La digestión se puede mejorar mediante el consumo de alcachofas. Cinarina está presente en las hojas de alcachofa. Son conocidos para promover la producción de bilis en el hígado. Biles ayudan en el mantenimiento adecuado proceso digestivo en el cuerpo. Esto ayuda en la rotura y la metabolización de los alimentos grasos y ayuda en la absorción de vitaminas solubles en grasa. La bilis también actúa como un portador de varias toxinas en el cuerpo. Esto ayuda en el transporte de los materiales no deseados en el intestino desde donde se descarga hacia fuera del cuerpo.

El sabor amargo de la alcachofa ayuda a la secreción de enzimas digestivas que ayuda en la descomposición de las partículas de alimentos mantener y limpiar el tracto intestinal de ese modo. Fibra dietética presente en la alcachofa también ayudan a prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.

Otros beneficios para la salud de la alcachofa

• Se recomiendan las alcachofas para las mujeres embarazadas. Contiene un alto nivel de ácido fólico que actúa como un co-factor para la enzima asociada con la producción de ADN. Se sabe para prevenir los defectos del tubo neural en el bebé.
• Vitamina-K está presente en ella. Esto ayuda a fortalecer los huesos por lo tanto prevenir la osteoporosis. Incluso es beneficioso para los pacientes de Alzheimer, ya que ayuda en la restricción de daño neuronal en el cerebro.
• Varios minerales están presentes en ella que ayuda en el desarrollo de la inmunidad. El potasio se sabe que la presión arterial. El calcio ayuda a mantener los huesos fuertes en y la densidad ósea. Hierro y cobre ayuda en la formación de glóbulos rojos.
• Las alcachofas son ricos en vitamina-C que actúa como antioxidantes naturales y scavenges enfermedades como el frío y flu.It también actúa como una capa protectora y protege de los rayos UV y los radicales libres.