Frijoles refritos nutrición
Se originó en México, frijoles refritos son también conocidos como frijoles refritos o, simplemente, "frijoles fritos-bien". Hay cuatro ingredientes de granos básicos refritos - cebolla, frijoles pintos, grasa de tocino y ajo. frijoles refritos valor nutricional es bastante impresionante, debido principalmente a la presencia de ingredientes nutritivos. Es una gran manera de proporcionarle fibra, proteína y carbohidratos complejos de una manera fácil. Es, sin embargo, es importante garantizar que no se utiliza sal añadida durante la cocción. Sigue leyendo para aprender más acerca de disfrutar frijoles refritos de la manera correcta.
Frijoles refritos Nutrición
frijoles refritos y el buen gusto, ya que incluyen ingredientes nutritivos, ofrecen varias ventajas. Obtendrá proteínas, fibra, vitaminas y mucho más de frijoles refritos. Aquí hay más de hechos itsnutrition - la tabla a continuación proporciona información sobre los nutrientes en 1 taza (238g) de frijoles refritos:
Los nutrientes generales | Cantidad | DRI / DV |
Proteína | 13g | |
calorías | 217 | |
Agua | 181g | |
Carbohidrato | 36g | 12% |
| 12g | 49% |
| 21,3 g | |
| 1,1 g | |
El total de grasa | 36g | 12% |
| 1g | |
| 0,9 g | |
| 0,8 g | |
| 307mg | |
| 481mg |
micronutrientes
vitaminas | ||
| 14,3 mg | 24% |
| 5.5mcg | 7% |
| 0,1 mg | 6% |
| 1,0 mg | 5% |
| 26.2mcg | 7% |
| 0,5 mg | 5% |
| 54.5mg | |
minerales | ||
| 4mg | 22% |
| 78.6mg | 8% |
| 264 mg | 26% |
| 1069mg | 45% |
| 800 mg | 23% |
| 0,8 mg | 39% |
| 0,4 mg | 20% |
¿De qué manera se benefician frijoles refritos con nosotros?
Es muy natural pensar que todo frito es malo para su salud, ya que tiene que ser cargado con grasas saturadas. Ese no es el caso, sin embargo cuando se habla granos aboutrefried. Teniendo en cuenta los hechos frijoles refritos nutrición, que está seguro de obtener algunos beneficios para la salud al incluirlos en su dieta.
1. Los beneficios generales
frijoles refritos son una gran fuente de hierro que mejora la capacidad de las células para transportar oxígeno. Esto le impide sentir cansado y letárgico. Una porción de frijoles refritos también contiene vitamina C, así como vitaminas del complejo B que funcionan como antioxidantes y eliminan los radicales libres del cuerpo. También tienen fibra soluble que hace sentir lleno y le ayuda a reducir el colesterol. Además, también regular el azúcar en la sangre y ayudan a mantener un peso corporal saludable.
2. Los beneficios cardiovasculares
Gracias a la presencia de fibra, frijoles refritos ayudar a reducir el colesterol y mejorar la circulación de la sangre también. Esto le impide hacer frente a problemas cardiovasculares. La vitamina B6 en los frijoles refritos mejora la salud cardiovascular al disminuir los niveles de homocisteína en la sangre. Potasio y otros minerales también ayudan a regular los impulsos eléctricos y promueven un latido del corazón sano.
3. Beneficios cáncer
La presencia de sustancias de origen vegetal llamados polifenoles hacer frijoles pintos muy beneficioso para su salud. También contienen kaempferol que inhibe el crecimiento de células cancerosas en su cuerpo y ofrece protección contra el páncreas y cáncer de colon.
Recetas deliciosas con frijoles
Teniendo en cuenta refritos hechos habas nutrición, usted ya puede estar pensando en añadir a su dieta. Por suerte, se pueden encontrar varias recetas para hacer deliciosos frijoles refritos en casa. Aqui hay algunas sugerencias:
1. Cheesy refritos Frijoles Poblanos
ingredientes | Cantidad |
chiles poblanos | 4 medio, reducido a la mitad y sin semillas |
frijoles refritos sin grasa | 16 onzas |
arroz de grano largo cocinado Microwavable | Un paquete de 8.8 onzas |
salsa picante | Media taza |
Pre-mezcla mexicana de queso rallado (grasa reducida) | 1 taza |
Cilantro fresco | Opcional |
Hora rendimiento
Tiempo Total | 13 minutos |
rendimiento | 4 porciones |
Direcciones
- Con los lados cortados hacia arriba, lugar mitades de chile en una placa redonda - optar por una plataforma para microondas para esto. Use un papel de cera para cubrir y cocinar a fuego alto por 3 minutos.
- Combine arroz, frijoles y salsa picante en un bol y mezclar bien.
- Salir mitades de chile y extender la mezcla de frijoles en él. El uso de papel de cera para cubrirlo y microondas de nuevo por otros dos minutos a alta.
- Sácalo y espolvorear con 2 cucharadas de queso y microondas de nuevo durante un minuto o dos.
- Espolvorear con cilantro y servir!
2. Los frijoles refritos y sabroso pollo
ingredientes | Cantidad |
Aceite de oliva | Una cucharada. |
Cebolla, cortada en cubitos | La mitad medio |
polvo de chile Ancho | 1 cucharadita. |
frijoles pintos | 1 (15 onzas) de |
Caldo de pollo (bajo en sodio) | 2/3 taza |
hojas de cilantro fresco | 2 cucharadas. |
Sal y pimienta |
Hora rendimiento
Tiempo Total | 19 min |
rendimiento | 4 porciones de media taza |
Direcciones
- Tomar una sartén grande y añadir el aceite a la misma. Calentar a fuego medio.
- Añadir la cebolla y cocinar durante unos 3 minutos. Agregue el polvo de chile y el ajo y cocinar de nuevo durante un minuto más o menos.
- Agregue el caldo de pollo y frijoles y cocer durante unos 5 minutos, o hasta que sienta los granos se calientan a través.
- Utilice una cuchara de madera para triturar los granos y añadir más caldo de pollo a la misma, si es necesario.
- Use la sal y la pimienta para sazonar. Agregue el cilantro y servir para obtener todos los frijoles refritos nutrición.
Conocer otra gran receta de hacer delicioso plato con frijoles y pollo:
3. Un gran plato de frijoles refritos Vegetariana
ingredientes | Cantidad |
Pinto seca | 1 libra |
Ajo molido | 2 cucharadas. |
Tomate | 1 |
Comino molido | 2 cucharadas. |
Aceite de oliva | 2 cucharadas. |
polvo de chile | 1 cucharada. |
sal | Probar |
Hora rendimiento
Tiempo Total | 4 horas 30 minutos |
rendimiento | 12 porciones |
Direcciones
- Tome una cacerola grande y agregue los frijoles a la misma. Añadir agua a la cacerola - usted debe cubrirla con una pulgada de agua. Llevar a ebullición.
- A continuación, escurrir los frijoles y cubrir de nuevo con 2 pulgadas de agua. Se agita en una cucharada de comino, el ajo, el polvo de chile y el tomate.
- Gire el calor de alta y llevarlo a ebullición y luego reducir el calor. Se deja hervir durante aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Agrega más agua si es necesario.
- Triturar los granos después de que se cocinan con el resto del aceite, ajo y sal. Use agua si es necesario y colocarlo a fuego lento durante media hora. Revuelva de vez en cuando y servir cuando haya terminado.
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